Аустенитни нерђајући челик: Аустенитни нерђајући челик је најчешћа категорија нерђајућег челика и карактерише га високи нивои хрома (обично 18% или више) и никла (обично 8% или више). Има кубичну (ФЦЦ) кристалну структуру усмерену на лице и немагнетна је. Аустенитни нерђајући челик је познат по одличној отпорности на корозију, могућности обликовања и заварљивости и користи се у широком спектру апликација.
Феритни нерђајући челик: Феритни нерђајући челик садржи ниже нивое никла од аустенитног нерђајућег челика (обично мање од 2%) и више нивое хрома (обично око 12% до 27%). Има кубичну (БЦЦ) кристалну структуру усредсређену на тело и магнетна је. Феритни нерђајући челик је познат по својој доброј отпорности на корозију, посебно у благо киселим или алкалним срединама, и доброј отпорности на оксидацију при високим температурама.
Мартензитни нерђајући челик: Мартензитни нерђајући челик се одликује високом чврстоћом и тврдоћом. Садржи умерене нивое хрома (обично око 11% до 17%) и такође може да садржи мале количине никла, молибдена и других легирајућих елемената. Мартензитни нерђајући челик има тетрагоналну (БЦТ) кристалну структуру усредсређену на тело и магнетан је. Обично се користи у апликацијама које захтевају велику чврстоћу, као што су прибор за јело, ножеви и лопатице турбине.
Дуплекс нерђајући челик: Дуплекс нерђајући челик садржи приближно једнаке пропорције аустенитних и феритних фаза, што резултира мешовитом микроструктуром. Обично садржи више нивое хрома (око 19% до 28%) и ниже нивое никла (око 4,5% до 8%) од аустенитног нерђајућег челика. Дуплекс нерђајући челик је познат по својој одличној отпорности на корозију и високој чврстоћи, што га чини погодним за употребу у апликацијама као што су хемијска прерада, производња нафте и гаса и морско окружење.
Нерђајући челик који се стврдњава преципитацијом: Нерђајући челик који се стврдњава преципитацијом се може очврснути топлотном обрадом и таложењем малих честица унутар микроструктуре. Укључује оцене као што су 17-4ПХ и 15-5ПХ, које се обично користе у ваздухопловству и другим апликацијама високих перформанси.

